Mousse de yogurt

Este postre lo dedico en primer lugar, a tres personas muy importantes que cumplen años este mes de julio,
MI MARIDO, MI PADRE Y MI MADRE. FELICIDADES.

En segundo lugar, a MIS AMIGOS DE VILLARROBLEDO y a sus peques que seguramente les encantará
este postre, un saludo.

Ingredientes para 2 personas:(si es para 4 duplicar las cantidades)

-2 yogures naturales azucarados.

-125 gramos de queso de untar.

-1 cucharada sopera de azúcar.

-1 clara de huevo.

-melocotón, kiwi, mango,la fruta que mas os guste.

1.Mezclar los yogures con el azúcar y el queso (que no quedes grumos)

2.Montar la clara a punto de nieve (se monta fácilmente con un varillas a mano ya que es poca cantidad)

3.Disponer el melocotón troceado en el fondo de los vasos o copas que mas nos gusten.

4.Incorporamos la clara montada a la mezcla de yogurt (con moviendo suavemente y durante poco tiempo)

5.Por último ponemos la mousse en los vasos  y decoramos con la fruta elegida (dejar enfriar unas 3 o 4 horas en el frigorífico, cuanto mas frío mejor.

FRESCO, FÁCIL Y LIGERO.