Un entrante sencillo y económico. No pongo las cantidades, dependerá del número de invitados.
Ingredientes:
-quesos frescos individuales.
-tomates.
-anchoas.
-aceitunas sin hueso.
-orégano y aceite de oliva.
Pasos:
1. Sacamos los quesos del envase, con una cuchara pequeña con y mucho cuidado haremos un hueco en la parte superior sin llegar hasta el fondo.
2. Partimos los tomates, las anchoas y las aceitunas en trozos pequeños,después añadimos el orégano, un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
3. Rellenamos los quesos con la mezcla anterior y ponemos un poco más de orégano para decorar el plato.
Mejor tener quesos de sobra por si se rompe alguno en el camino.
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